Regionale Bio-Rollgerste für eine bodenständige, vielseitige Küche. Die Gerste stammt von Zehnder’s Biohof in Zimmerwald und wird bei der Mühle Schwanden im Emmental verarbeitet.
Herkunft und Verarbeitung
-
Produzent: Zehnder’s Biohof, Martin Zehnder, Eggstrasse 11, 3086 Zimmerwald
-
Verarbeitung: Mühle Schwanden i. E. GmbH
Zutaten und Allergene
Bio-Rollgerste. Enthält Gluten.
Nährwerte pro 100 g
| Energie |
1420 kJ / 340 kcal |
| Fett |
2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,3 g |
| Kohlenhydrate |
72 g |
| davon Zucker |
2 g |
| Nahrungsfasern |
5 g |
| Eiweiss |
9 g |
| Salz |
0,13 g |
Produktdetails
- Inhalt: 500 g
- Ideal für Suppen, Eintöpfe, Salate und Gerstenrisotto